Pigerne ( ja der var jo ingen drenge der ville lege med) fik disse cookies og nogle faktisk helt skønne jordbær cupcakes.
170 gr mel
½ spsk. bagepulver
et nip salt
115 gr smør
225 gr sukker
1 sk vanilje
2 æg
1 æggehvide
1,2 dl mælk
Jordbær i små stykker - efter smag
Bland mel, bagepulver, salt og vanilje i en skål.
Pisk sukker og smør sammen. Pisk æg og æggehvide i et af gangen.
Tilsæt melblandningen og mælken af to omgange.
Vend forsigtigt jordbærerne i.
Bag dem i en varm ovn ved 180 grader i ca. 25 min.
Frostingen er denne med lidt lyserød farve i og jordbær på toppen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar